草味冒了出来，隨后青草味消退，变成肉味。

味道层次挺丰富的，只是这青草味太重了，也得处理处理。

至於萤光菇，这个卖相最好，看著半透明的，菌盖是淡蓝色的，而褶子里面的菌孢会发光，在黑暗环境下更明显。

但是一般人也不会生吃这种蓝幽幽的玩意呢，蓝色、萤光色这种色调会引起食慾的降低，是人类的潜意识在作祟。

那都先汆烫一遍。

水烧开，把这六种菌子分別放入汆烫。

白杆菇汆烫后血管纹路瘪了下去，然后菌盖裂开，顺著菌盖上的血管纹路裂开，从原本的规则圆形变成破破烂烂的，看来汆烫不行，会破坏这原本的形状。

牛肝菇汆烫后结节破裂，渗出了暗褐色的汁水，把整锅开水变得起沫子，並且青草味不停冒出来，像是在熬杂草水。

木耳汆烫，烫得木耳变硬了，原本是湿湿濡濡滑滑腻腻的，烫完粘液没了，木耳也韧了起来，没有了弹性与水嫩，变成类似橡胶的性质。

死人手指汆烫，这玩意吸水呢，越烫越大根，本来是手指粗细的，烫出来变成海肠子模样，而且硬邦邦的，没有了色香味。

鹅膏菇烫了，痔疮破裂，整锅水滚出来大量的浮沫，而且散发出脚丫子味儿，这脚丫子味哪来的？李昂检查了一下，发现不锈钢的锅从金属顏色变得灰暗，是氧化，鹅膏的什么物质与不锈钢的铁元素反应，生成了脚丫子味，用勺子刮锅壁，刮出的泥垢確实是脚丫子味的。

萤光菇烫了之后脱色了，本来蓝色的菇变成了白色，而水也有点果冻性质的改变，变得滑腻腻的水，李昂尝了尝这滑腻水，唔，还不错，有点甜丝丝的。

“唉呀~”李昂犯了难，这些菌菇咋回事啊，和想像的不一样呢，都改变了性质，这样可不行啊。

这样凉拌出来的沙拉肯定是不行的，而且也达不到品级食谱的要求。

李昂思考著，然后灵光一闪，汆烫这种是制式化的料理法，是普遍的做法，但是这种做法不可取，得因地制宜，得发挥主观能动性，得根据菌菇的性质来去芜存菁，採取特定的炮製法，把不同菌菇的特色发挥出来。

取百家之长，把六种菌子全部集合到一处上！

思路有了，那么用哪种菌子为主体呢？

从之前汆烫的效果得到了初步的食材信息，李昂选择了死人手指作为主体。

那么將死人手指炮製，去除毒性。

汆烫是不行的，会吸水，吸得胀大，那就用烤炙，把毒性破坏掉。

李昂將这死人手指直接在火上烤，没想到这东西接触到明火直接烧了起来，烧的很快，手指的头部还喷出可燃的油脂，呼呼的喷火。

不能接触明火，李昂於是去了地下室，找来了沙子，將沙子洗乾净，然后在铁锅里翻炒，再洗乾净，再翻炒，唔，这些沙子质量一般，之后得选白净砂，先凑活用著。

沙子加热，將死人手指放进去，用沙子当介质加热让其脱水。

死人手指炮製之后变成了乾瘪形状，像是干辣椒，李昂还掰了一点尝一尝，嗯，舌头不麻痹，也不流口水，死人手指的毒性被解除了。

然后就是处理其他的菌子，將其余的5种菌子

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