返回第三十章 真正的美食?  庚星南首页

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“这简直是……”托托张着嘴,他知道柳耀做菜很厉害,柳耀也一直说要让他看看什么叫真正的美食,但他并不知道还能这样做菜。

查理张着嘴,把托托没说的下半句说了出来:“——是艺术。”

“一道【水晶咕咾肉】送给大家,欢迎品尝。”柳耀将菜端到桌子上。

“我要第一个吃!”查理失去理智的冲了过去,也不用勺子,直接用手抓起一枚水晶咕咾肉塞进嘴里。

咔嚓!糖壳毫不费力的碎裂了开来,外面的糖壳明明是凉的,里面的咕咾肉却丝毫没有冷却,酸甜的酱汁融化了糖壳,咕咾肉那层次分明的质感在他牙齿间跃动……

“艺术……”查理流下了两行清泪:“这绝对是艺术!”

众人面面相觑,然后像疯了一样冲上来抢夺水晶咕咾肉。

“嘿!别抢,那是我的!”

“你拿了两个!不准一次拿多个!”

“谁规定的!别妨碍我!”

“嗷!那是我的手指!混球!”

柳耀端着水杯走到一边,默默的看着他们像野兽一样争夺食物,嘴角翘起,说没有成就感那是假的。

这道水晶咕咾肉是一道粤菜,是柳耀经过多番犹豫和考量后,才选择复刻的菜品。

原因有三个,第一是材料比较容易代替,这个是最重要的。而第二个,就考虑到破碎大陆这边的人看着也是西方人模样,于是柳耀就寻思着欧美那边的人都喜欢吃酸甜口的中餐,选酸甜口的菜比较容易让他们接受。

而第三个原因嘛,无他,就是可以炫技,外行人也能看出来有多牛x。这道菜没有丰富的经验是做不出来的,越是名菜,就越是考验细节。

所以综上所述,水晶咕咾肉是绝对的第一选择。看他们吃得连盘子都舔干净的模样,肯定是大成功!

柳二:“嘿嘿~第一次公开表演,总算没有给咱们中餐丢脸。”

“还行~”柳耀颇为得意的喝了口水,然后突然发现冰桶里,还藏着一枚咕咾肉没装盘。

于是他将这枚咕咾肉拿起来扔进嘴里咀嚼。

“唔?”柳耀的眉头一下子就皱了起来,把嘴里的咕咾肉吐了出去。

柳二有些疑惑:“做嘛?”

柳耀的脑门上留下一滴冷汗:“好像……调味调甜了,我低估这里人做的果酱放的糖了。”

其实如果是单吃咕咾肉还好,但配上糖壳,那就是甜上加甜!瞬间破坏了酸甜的平衡。

柳二也感觉到了那股甜味,沉默以对,这还是对破碎大陆这边的调味品不熟悉导致的,他们调汁的时候没把握好量。

——他们还是翻车了!至少在他们的标准下如此。

这要是在厨房里,绝对会被师父骂的程度。

“怎么了,柳耀?”托托舔着手指问他:“你的脸色看起来有点不对劲。”

“呃……”柳耀问他们:“你们……感觉这道菜好吃吗?会不会甜了点?”

“不,甜度刚刚好。”

“没错,要是甜度再低一点,就会有些酸了。”

“这调味太棒了!我家餐厅的厨师没有一个有你这么厉害!”

“好吃!太

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