返回第三十章 真正的美食?  庚星南首页

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魔法师去帮忙建设房屋,雇点工人就行了。

柳耀无所谓的耸耸肩:“那又怎么了?我们学魔药的不也是天坑?生化环材占了三个,照样前途远大……托托,你买到没?”

“嗯,买到了。”托托从袋子里拿出了一块新鲜的肉递给他:“你要的猪肉,是阉割过的猪,市场里只有两家卖这个,不好买。”

“谢了。”柳耀接过猪肉,闻了闻,点了点头:“就是这个。”

他不知道破碎大陆别的地方是什么样的,但黎星城这边饲养的猪大部分都是不阉割的,一般宰杀后的猪肉会有一种骚臭味。

所以黎星城的居民基本上都是将猪肉做成培根、火腿、香肠、肉酱等食物,而不会直接烹饪新鲜的猪肉,吃新鲜的话,鸡肉、角牛肉和羊肉才是人们的首选。

说起角牛肉,柳耀还特地去农场看了看,好家伙,长得和犀牛似的,能当成驮兽,被人们大规模饲养。

回到正题,总的来说,柳耀需要的猪肉不是没有,只是不好找,因为喜欢吃新鲜猪肉的人在这里并不多,还好有托托这个本地人在。

柳耀拿过猪肉,开始准备做菜,他要让这帮土包子见识一下,什么叫做真正的美食!

他们把一个实验桌改造成了灶台,方便柳耀做菜,反正托托的导师基本上是不来实验室这边的,只要没人举报就行。

噢,忘了说,负责巡查实验室的巡查员就在聚餐的人里,他被马里奥拉过来用好吃的给贿赂了。

材料早就准备好了,清洗一遍猪肉,柳耀拿起菜刀,心情愉快的哼着小曲,将托托买来的这块上好五花肉给片成薄薄的长方形肉片,这些肉片几乎是半透明的,被柳耀摆在盘子里,纹理分明,极为漂亮。

“好刀工!”小胖子查理眼前一亮,评价道:“这把菜刀看着很沉重,实际上拿在手里可以取得很好的平衡,利用重量轻松的切开食材,稳定性大大增加,所以柳耀才能够将肉片切得如此的均匀。”

他还是第一次加入这个小团体看柳耀做菜,但只是从这切菜的手法来看,就已经不虚此行了。

“你居然一眼就看出来了?”托托有些惊讶:“我可是亲自试过之后才明白的。”

“他家是干这个的。”达达尼奥坐在后面的椅子上说。

“你家也是开旅馆的?”托托问。

“不。”查理挺起胸脯:“我家是开餐厅的,黎星城最好的餐厅。”

马里奥介绍:“上城区的【黄金橄榄】餐厅,是他父亲开的。”

托托倒抽一口冷气,那家餐厅他听过,特别的高档,一顿饭能吃掉他们家一个月的收入。

将肉片切好后,柳耀将这些薄薄的肉片放入了盆中,开始腌制,盐、糖、香料,以及一点料酒,接着下蛋黄和淀粉,打了个蛋黄浆。

上浆完之后,柳耀拿出筷子(自己做的),将长条的肉片夹起,轻松一甩,薄薄的猪肉片在离心力的作用下一圈圈转到了筷子上,变成了一粒肉团,柳耀将肉团放在装满生粉的盆里后,如法炮制,继续将其他肉片团成团放进去。

肉片全部团成团并裹上粉之后,柳耀将其放到一旁,开始准备酱汁。

他用的是本地的一种酸浆果做成的果酱,这种果酱呈现

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