人质，看见三爷的时候，自然要将陌生人给的纸条交给她。

至于吃饭的时候，她为什么可以不听三爷的话，只吃馒头。

原因有两个。

1：规则限制了她也限制了三爷，所以她在遵守规则的时候，三爷无能为力。

2：她率先套出了三爷那句，喜欢吃什么就吃什么。而之后她也是按照三爷这句话做的，因此不算不听话。

两方原因，她可以不吃肉丸只吃馒头。

但是，这个陌生人给的纸条，一没有规则支撑她可以私藏，二是两个规则都指导她不要相信这个人。

因此，她选择和三爷坦白，很显然她的选择是对的。