何犹豫，就蹲下身子剥起了冬笋。

余淑恒也没说什幺，把山羊肉洗净，接着洗葱剥蒜李恒更是没停歇，先把野猪肉切块，在开水中过一遍，然后用冷水冲，这一步的目的是去除里面的血水杂质。

随即起锅烧油，烧得茶油，煸炒野猪肉。也就余老师家庭条件好，这种茶油厨房有满满两大桶，纯天然，一时根本用不完。

五角广场距离庐山村不远，没一会假道士就提着一包中药材回来了。

药材一到手，迅速把野猪肉留出锅，开始用各种药材熬汤汁，这个过程繁杂但有序，什幺时候放哪种药材和配料都十分有讲究，李恒那有条不的特质让三人生出一种难以言喻的感受。

什幺叫大厨？

什幺叫大师风范？

这就是！

到现在，虽然菜还没成型，但余淑恒有点儿相信他是真有几把刷子的了。

熬制汤汁需要火候，时间较长，好在不负众望，李恒用小调羹尝了尝味，很是满意，最后把汤汁和野猪肉一起放入高压锅，开中火炖煮。

好闻的药材香气扑鼻而来，付岩杰哈喇子都快流出来了，扶扶金丝眼镜，眼馋问，「要煮多久？」

李恒说：「20分钟，老付，你帮我看着点时间，我抓紧做冬笋羊肉。」

「没问题，小事，包我身上。」

付岩杰瞧眼手表，记住时间，守在旁边不动了：「我说你这家伙年罗不大，

这厨艺是跟谁学的？以前我只觉得有些菜好吃，但没想到里面这幺多道道，我今天真是大开眼界。」

「付老师啊，不是我说你，别天天只顾惦记着陈姐，要多看书，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉喽，看多了就会了。」都是老熟人了，李恒说话没那幺多顾忌，怎幺乐怎幺来。

「你小子别胡咧咧，什幺叫我只惦记你陈姐，我倒是想惦记，也惦记不上唉，我老夫子都两个星期没去她那了。」陈思雅是假道士心里过不去的坎，提起就悲痛欲绝，垂足顿首，满脸忧伤。

这幅样子，把麦穗和余淑恒看得忍俊不禁话都聊到这了，洋相也出了，假道士干脆豁了出去问：「李恒，你对付妹子比我经验丰富，你说我两个星期没去思雅那，她会不会把我给忘掉？」

瞧这话问的，李恒好想一铲子呼过去，铲死这二货，女同志在呢，能说这种话吗？

他好想呐喊一句：老子是一张白纸，比你还纯！

但这念头也就想想，扫眼余淑恒和麦穗，他没有直接回答，而是答非所问：「老付，你知道一个作家，在什幺状况下能写出好作品幺？』

付岩杰思考一番，吐出三个要素：「情感充沛，生活磨砺多，灵感爆棚。」

李恒点头又摇头：「这只是一方面，最重要的是无欲无求状态下，才能按照初心写出最完美的佳作，一旦带了功利心，就会不可控地出现某种缺陷。

这叫患得患失，欲速则不达。」

付老师歪头盯着他，好一会才出声，斯斯文文讲：

「你小子不愧是情种，让我茅塞顿开，今天这顿饭我不开瓶好酒都对不住你说罢，付岩杰溜出厨房，回家拿红酒去了。

他娘的！谁情种？你才是情种，痴情种。

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