第289章 营地 老克林
时,凛冽寒风就像无数根冰冷针一样,穿过衣领缝隙,直直吹在脖子上,
刺骨寒冷瞬间就让逢山忍不住打了好几个寒颤,身子也跟着抖了几下。
再看雪地摩托那边,老六和另一头白狼正蹲在雪撬板旁边身上已经落满一层白雪,可即便如此,两头白狼依旧坚守职责,认真看守雪撬板上的松鸡和雷鸟。
逢山向来对这种勤劳认真的员工,都会生起莫名好感,看着它俩在寒风中受冻,心里有些不落忍,便开口说道。
「老六,你俩去帐篷里暖和暖和?」
呜鸣!!
老六鸣鸣叫了两声,然后从雪里站起身来,抖了抖身体,把身上的积雪抖落不少,接着又摇晃几下脑袋,似乎是在回应逢山,
不过它并没有要去帐篷的意思,而是又靠在雪板旁,再次慢慢趴下,把脑袋和尾巴盘在一起,缩成虾仁状,看样子是铁了心要继续守在这里。
「好吧!」一看这架势,逢山就知道劝不动它们,无奈摇了摇头,只能想别的办法让它们能稍微舒服点。
走上前,把雪撬板上的防雨布扯出一大截,弄出一个狭窄空间,虽然不大,
但勉强能让两头狼钻进去,可以躲避风雪。
「你俩在滑雪板上休息。」
弄好之后,逢山又从防雨布下面拽出十多只雷鸟,轻轻丢到老六面前,「吃吧,今天吃这个,明天咱们打驯鹿吃,到时候让你们尝尝驯鹿肉的滋味。」
老六看着眼前雷鸟,眼晴顿时亮起来,伸出嘴巴叼起一只雷鸟,然后用爪子稳稳按住,嘴巴熟练拔掉雷鸟羽毛,至于剩下短毛,它也不嫌弃,三两口就把一只雷鸟给吃掉。
吃完一只后,老六还挺懂事,它把剩下雷鸟分出一半,用爪子轻轻一踢,推到另一头白狼面前。
逢山见状,心里觉得挺欣慰,又从雪撬板上拿出一些雷鸟丢给两头白狼,让它们能吃得更饱一点。
随后,便拎起四五只松鸡,转身朝帐篷走去。
走进帐篷,兽皮大衣被热气熏蒸,一缕缕白色蒸汽从大衣上冒出来。
再看柴炉上炖锅里,烧的热水这会儿已经烧开,锅里不断冒着腾腾的热气,
整个帐篷里弥漫一股温热又湿润的气息,
逢山几步走到跟前,把手里几只松鸡往地上一丢,对着烤火的三个人。
「给这松鸡洗个热水澡,顺便把毛给褪了」
纳什和伊夫把松鸡一一捡起,放进炖锅热水中里烫一分钟,然后提出来拔毛。
经过烫毛后,松鸡毛很顺畅的被拔干净,剩下一些绒毛更简单,直接丢进柴炉里烤一下就烧掉。
用火烤过的松鸡,鸡皮表面血水会渗出并逐渐烤干,一定程度上能减轻腥味。
并且在烤鸡过程中会发生美拉德反应,鸡肉在高温下烤制,鸡肉中蛋白质和糖类发生反应,产生大量具有烤香气味的化合物,如吡嗪类、呋喃类、噻吩类等。
这些化合物的香气可以掩盖鸡肉本身腥味,在嗅觉上感觉不到明显的腥味。
纳什和伊夫在这边专心烤松鸡,帐篷里很快就弥漫起一股淡淡的鸡肉香,香味随着热气在空气中缓缓飘散。
逢山也没闲着,从包里翻找出
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