葫芦，也能造出烈酒！”

蒸馏房内，李逸望着王金石与林平，神色郑重地叮嘱道。

二人齐齐点头，王金石沉声道：

“放心便是，二弟，我必挑选心腹之人来做此事，绝不让秘密外泄！”

林平也连忙附和：“二哥放心，我晓得分寸！”

李逸不再耽搁，当即带着二人动手蒸馏，一坛坛浑浊的粟米酒被缓缓倒入蒸锅之中，仔细检查锅盖是否盖严，又反复查看玻璃管的连接处是否有漏气。

因金属无法直接与玻璃严丝合缝地连接，李逸特意制作了适配的木塞子辅助连接，而后又在连接处用葛布层层包裹，确保万无一失。

三口大蒸锅内都注满了酒液，灶膛里的干柴被点燃，熊熊火苗贪婪地舔舐着锅底。

李逸在出酒口下方摆好三个空酒坛，又拿起锤子将冰块砸碎，小心翼翼地将碎冰倒入冷凝器的注水夹层中，确保其内部温度足够低。

做完这一切，李逸才带着王金石和林平在一旁的椅子上坐下，目光紧紧盯着蒸馏器。

王金石瞪大双眼，一瞬不瞬地望着锅内的动静，半晌才疑惑地发问：

“二弟，咱们现在就这般坐着等？”

李逸抬手指向出酒口，语气平静道：

“等！过不了多久，酒液自会从那里流出。”

王金石与林平一同顺着李逸的手指望去。

灶膛里干柴烈火，赤红的火苗越烧越旺，随着火苗不断舔舐锅底，锅内的酒液渐渐翻滚沸腾，白色的蒸汽裹胁着淡淡的粟米酒香，顺着圆锥形锅盖的孔洞缓缓溢出。

虽说李逸已尽可能做到严丝合缝，但仍无法避免有少许蒸汽泄露，好在泄露极少尚在可接受范围内，也浪费不了多少酒液。

蒸汽越来越多，顺着透明的玻璃管缓缓流入冷凝器中，这玻璃管是李逸特意制成透明色的，便是为了方便观察蒸汽流动。

起初，玻璃管的管壁上凝结出细密的水珠，只因玻璃管初始温度较低，待蒸汽持续通过管壁温度渐渐升高，凝结的水珠便慢慢减少了。

滴答……

滴答……

冷凝器出酒口的位置，起初还只是零星的酒滴缓缓滴落，清脆的声响在蒸馏房内格外清晰，随着越来越多的蒸汽被冷凝液化，出酒口的酒液不再是滴落，而是化作清冽的细流，缓缓向外流淌。

王金石见状，连忙起身快步凑了过来，嘴里发出惊呼：

“唉！快看！真的有酒流出来了！”

他俯下身，鼻尖凑近出酒口轻嗅，既能闻到熟悉的粟米醇香，更夹杂着一股从未感受过的辛辣气息，直冲鼻腔。

闻到这股味道，他本能地从脑海中生出一个念头，

烈酒！这便是烈酒的味道！

王金石双眼放光，下意识地咽了咽口水，馋意再也按捺不住。

他早就听李逸提及烈酒，这都过了一年多，终于盼到了！

李逸取出一个精致的小玻璃杯，放在出酒口下接了小半杯，凑近鼻前轻嗅，浓烈的酒气扑面而来，正是高度酒该有的味道，酒液的颜色虽说尚未达到完全清透的程度，但比起此前浑浊的酒汤，已是清透了不止十倍。

王金石眼

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