第192章 ·我爱你!你要好好活下去! 阿斯旺撒的
在椅子上消食,这家伙一脸惬意,眼神迷离,童孔涣散,没人去理会他,阿猫也没和他搭话,他就这么坐着,像是魂都飘起来那样。
李昂也不管他,他消完食就自己走了,于是李昂拿出石头的聚合物,捏碎,意识被拉进场景。
场景是在一处临时营地,石头与另外两个小伙伴一起冒险,石头现在还是少年模样,虽然他的毛发已经长起来了,头发变长,手臂毛茸茸的,但体格没有来餐馆时的2米高肌肉发达胸毛爆炸。
还是少年好啊,石头长的那什么野人形态啦,真是的。
而两个小伙伴起了争执,就是那个法师少年与那个战士少女,争执的原因是烤蜥蜴尾巴要加盐还是加蜂蜜的问题。
法师少年认为城里人都是加盐的,最好是酱油刷上去,在蜥蜴尾巴切花刀,把咸味渗进去,这样烤出来的尾巴好吃,还冒油,像是吃鸡脆骨那样。
战士少女认为必须蘸蜂蜜,蜥蜴尾巴皮搓了,好好搓松散,这样就能皮和肉分离,皮取出来,变成个天然的袋子,在里面灌注蜂蜜,再把蜥蜴尾巴肉放进去,扎好,然后烤,这样的蜥蜴肉就甜甜的,像吃红烧肉一样。
法师少年认为这是歪门邪道,没有人用这种吃法的!城里人烧烤都是刷烧烤酱的,蜥蜴尾巴也不例外,这里没有烧烤酱那就用盐来替代,这才是正道。
战士少女认为城里人不会吃,撒盐刷酱油就是没吃过蜥蜴尾巴的没见识的城里人的吃法,乡下人地里跑的,山里钻的,水里游的,什么稀奇古怪的食材没吃过,蜥蜴尾巴就得蘸蜂蜜。
两人争执不下,还让石头来评判,石头左右为难。
李昂透过石头的视角看着正在烤的蜥蜴尾巴,说是蜥蜴尾巴,但是有手臂那么粗,有1米长的尾巴,这按照蜥蜴的体型来算,是个体格和鳄鱼差不多的蜥蜴呢。
但是蜥蜴身体呢?噢,大概是蜥蜴断尾求生,断掉尾巴身体逃跑了吧。
这蜥蜴尾巴在篝火上烤着,滋滋冒出油脂来,里面有脆骨,有脂肪,还有肌肉,散发出烤肉的香味。
这撒盐和刷蜂蜜都不太行,这蜥蜴尾巴看着肉多,但其内部的脆骨与筋膜是贯穿的,加盐烤的话盐分渗进去,会导致肉质脱水,筋膜会收缩,这样口感会更硬更韧,吃起来嚼得腮帮子酸疼。
按照战士少女的做法灌蜂蜜,这倒是可以,蜂蜜顺着筋膜与血管渗进肉里,对肉起到润滑与保护作用,烤出来会保持软嫩,但是蜂蜜是甜的,当做配菜或是甜品小零食来吃还可以,但这是主食,吃甜的就不合适了,第一口还行,吃着吃着就会腻。
而且蜂蜜在保护烤时水分不流失的同时也把蜥蜴尾巴的腥味给包裹住,这腥味无法随着烤炙而发散出去,口感会又甜又腻歪还腥。
唔————李昂思索了一下,认为就地取材的话,有盐和蜂蜜,那就将蜥蜴尾巴用擀面杖碾出来肉糜,分离掉脆骨与筋膜这些难嚼的,然后盐与蜂蜜加进去肉糜里,再将肉糜装进蜥蜴皮中,扎好皮别让肉糜漏出来,再放篝火底下用沙土传递热量,焖熟,然后拿出来,皮会变得酥脆,也可以吃,用水洗干净就能当锅巴吃,而里面的肉糜会熟透变成香肠一样,这样切着吃,或是啃着吃,有甜味也有咸味。
两人质问石头,要石头
章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!