第58章 ·新料理【蛋跳墙】 阿斯旺撒的
用了【自然引导▄】,让瓦罐內部產生微妙的化学反应。
各种食材快速分解,风味相互嵌合,肌肉纤维水解,变成胺基酸,变成多肽,变成浓汤。
这样原本需要小火熬煮至少七七四十九小时的跳墙料理,现在只需要半小时就可以了。
这比高压锅效果更好,这可是超凡料理技术。
很快香味散发出来,料理好了,新的品级食谱出现了——
【蛋跳墙】
【品级:★】
【效果:精力提升(大),代谢加快(中),气血增强(中)】
【做法与材料:略】
【备註:以形补形!】
李昂才揭盖,餐馆的门就被打开了,是罗锅老头。
阿猫嚷嚷:“啊!你又来蹭饭来了喵!”
罗锅老头眼窝深陷,黑眼圈很深,皱纹的沟壑更深了,一脸憔悴,他嚷嚷:“小兄弟!你给我的酱搞惨我了!”
李昂:“啊?怎么了?”
罗锅老头:“我吃了你的酱,昨晚翻来覆去的睡不著,一闭眼就想要再尝尝那酱,我起夜了7次!每次起来就挖一指头吃,然后今天这一天就没心思干活,我就想吃酱,一次吃一指头,我早饭午饭都没吃,別的饭菜都没味道,你这酱是不是加了什么癮物?”
“啊?”李昂:“没有啊,就是很普通的菌菇做成的酱啊,油炸,研磨,再加入香油拌出来的,只是调味品啊。”
罗锅老头:“太鲜了,太鲜了啊,你害得我茶不思饭不想的,你……唔?你又做了什么菜?”
李昂端起瓦罐:“是跳墙菜,来吃吗?”
罗锅老头眼里放光:“这里面是不是也加了菌菇酱?”
李昂:“唔,加了一点,调味用。”
罗锅老头:“我要吃!”
於是李昂、老头还有阿猫三人围著瓦罐一起吃,一人一个碗,然后用勺子舀里面燉得无比入味的食材,还有浓白如玉的汤。
李昂:“先喝汤,再吃蛋。”
罗锅老头瞄了一下瓦罐里:“唔?这什么蛋?好大一个!是猪蛋!”
李昂:“差不多,先喝汤。”
於是喝汤,嗯,很鲜美的汤,食材经过引导,相互交织,化作了胺基酸与多肽的浓汤,这一口下去,给人一种生命的补足,一种原始本能的美好。
“啊~~”老头开始吟叫,舒爽得他啊啊的。
阿猫吹著汤,不耐烦的说:“你又鬼叫啥子?”
老头:“活过来了,活过来了,这汤好,这汤好啊,今天一整天都浑浑噩噩的,喝了你这汤,魂才回来了。”
李昂喝汤,淡淡的说:“大爷你这应该是吃了太多菌子导致的迷幻中毒症状,我给你的那一小罐菌菇酱可以吃半个月的,每次就挖一小勺,用来拌饭或是做蘸料,也可以加到汤里,用来提鲜,哪有你这样,一天就吃完的?你这不看小人出现幻觉都算你毒抗高了。”
老头:“没法子,太鲜了啊,这谁能忍得住啊,吃了一口就想吃第二口,一下子就吃完了,你还有没有?再给我来点。”
李昂摇头:“没有!你这种吃法怕得吃出毛病来,没有了!”
老头嘆息,然后
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