泥滩附近活动的，一般都是螃蟹，贝类，还有一些鳗鱼……红树林生态丰富，退潮后这些小动物就留在泥滩里了。”

徐一帆边走边照着附近，寻找海货，“咱们就在附近找找看，说不定能遇到好东西。”

正说着，前方突然传来一阵“噼里啪啦”的声音，像是很多小东西在泥水里跳跃。

“诶，什么声音？”

安娜停下脚步，侧耳听了起来。

徐一帆也听到了声音，却眼睛一亮。

“应该是跳跳鱼！走，过去看看！”

他加快脚步，安娜连忙跟上。

很快，绕过几颗外围的红树，眼前是一片相对平坦的泥滩。

手电筒光柱照过去，只见泥水表面正有几十条灰褐色的小鱼在蹦跳，有的甚至能跳出半米高。

“哇！这么多鱼在跳！”

安娜惊呼一声，她还是第一次见这种场景，“鱼不都是在海里吗？它们怎么会跳到岸上来？”

“这不是普通的鱼，这叫滩涂鱼，我们这儿都叫跳跳鱼或者泥猴。”

徐一帆蹲下来，用手电筒照着一条正在泥面上爬行的小鱼。

“你看，它们胸鳍特别发达，像小手臂一样，能在泥滩上爬，一般都生活在泥滩里。”

安娜也蹲下来仔细看了起来。

那鱼大约手指长，灰褐色的身体上有深色斑纹，两只鼓鼓的眼睛长在头顶，正灵活地转动着。

最奇特的是它的胸鳍，确实像两把小扇子，支撑着身体在泥面上移动。

“滩涂鱼，跳跳鱼……唔，为什么还叫泥猴呀？”

安娜扭头，一脸不解的问道。

“哈哈，这是因为它们经常在泥里钻来钻去，身上总是沾满泥巴，动作又灵活，就像森林里的猴子一样。”

徐一帆笑着说道，“它们特别机警，一有动静就钻回洞里，或者跳走，可难抓了。”

“那它们好吃吗？”

“好吃！营养价值很高，蛋白质丰富，味道特别鲜美。”

徐一帆说着，自己都忍不住咽了口口水。

“不管是煮汤，清蒸还是油炸，都好吃，尤其是油炸跳跳鱼，酥脆可口，一口下去，比什么山珍海味都香！”

“那我们抓一些回去吧！”

安娜听得眼睛发亮，她还没有尝过跳跳鱼的滋味呢。

“行！”

徐一帆站起身，撸了撸袖子，准备开干，“不过抓跳跳鱼可不容易，它们反应快，钻洞也快，你得有技巧。”

“怎么抓呀？”

徐一帆从桶里拿出一个小网兜。

“用这个，看准了快速扣下去，不过最好还是用手抓，就是会弄一身泥。”

“我不怕脏！”

安娜接过网兜，跃跃欲试道，“我要试试！”

说着，她看准一条正在泥面上爬行的跳跳鱼，小心翼翼地靠近，然后猛地一扣。

“啪！”

网兜扣进泥里，溅起一片泥点。

连忙蹲下一看，结果里面除了泥巴什么都没有，那条跳跳鱼早已不见踪影。

“哇，它跑得好快！”

安娜一脸沮丧

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