“第二，是水。”

“煮饭绝不使用自来水，哪怕是经过过滤的纯净水也不行。”

“水是米饭的血液。”

“必须使用未受过任何现代工业污染的山泉水。”

“而且，这水的ph值必须严格控制在72到74之间，硬度不能超过30。”

“在上京，唯有玉泉山早晨五点至六点之间涌出的头道泉水，勉强能用。”

叶正国闻言，眉头微皱。

玉泉山的水虽然珍贵，但凭叶家的关系，弄几桶并不难。

难的是现在已经是下午，去哪里弄早晨五六点的头道水？

但他没有丝毫犹豫，转头对管家吩咐道：

“王叔，立刻联系玉泉山那边，不管花多大代价，一定要找到今早封存的头道泉水。”

“如果有，马上运过来！”

王叔不敢怠慢，立刻掏出手机去安排。

浅野炊一继续道：

“第三，也是最重要的一点，火。”

“电饭煲是死物，煮出来的饭没有灵魂。”

“真正的银饭，必须用土灶和明火烹饪。”

“而这火的燃料，必须是存放了三年以上的荔枝木。”

“荔枝木燃烧时带有淡淡的果香，能最大限度地激发米粒深处的香气。”

“且木材的含水率必须控制在12左右，多一分则烟大，少一分则火猛。”

这一番理论抛出来，直接把在场的人都镇住了。

叶昭庭听得目瞪口呆，随即眼中爆发出强烈的崇拜光芒。

“牛逼！”

“太牛逼了！”

“这哪里是煮饭，这简直是在炼丹啊！”

“服了，我是真服了。”

“跟浅野大师一比，以前那些所谓的五星级大厨，简直就是路边的乞丐。”

他转头看向坐在角落里喝茶的林凡，大声嘲讽道：

“那个姓林的，你听听！”

“这就是差距！”

“你煮饭知道水的ph值吗？知道木材含水率吗？”

林凡放下茶杯，像是看傻子一样看了他一眼，没有说话。

只是眼底的那抹讥讽更加浓郁。

叶正国此时已经被这一套又一套的理论彻底折服。

越是苛刻，越是复杂，在他看来就越有希望治好老爷子。

“快！王叔！”

“去安排人搭建土灶！”

“荔枝木没有现成的就去全聚德借，去各大私人会所调，务必在天黑之前凑齐！”

整个叶家大院瞬间忙碌起来。

有人去运水，有人去搬砖搭灶，有人去全城搜罗三年陈的荔枝木。

太阳西下，夜幕降临。

经过几个小时的折腾，一切终于准备就绪。

庭院中央，一座崭新的土灶搭建完毕。

旁边堆放着整整齐齐的干荔枝木，散发着淡淡的木香。

几个特制的密封桶里，装着从玉泉山紧急调来的头道泉水。

所有人都满怀期待地看着浅野炊一，等待着这位“仙人”大展神威。

然而

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