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鸭皮和鸭肉片得十分均匀,鸭皮酥脆化渣,鸭肉鲜嫩,口感好极了。
柳母还做了开水白菜以及火芽银丝。
哦,火芽银丝就是镶豆芽,是将豆芽里面掏空,塞入火腿肉制做出来的。
若是没有机器帮忙,这道菜很难制做出来。
这两道菜是柳大哥和柳姐姐爱吃的。
至于柳父和柳母,两个人更喜欢吃佛跳墙。