娜会问——

“主食呢？主食想吃什么？”埃琳娜进入厨房洗手。

里奥默默叹气，心想还要再来几次才能记住？

“芝麻面包，你这里的芝麻面包实在是太好吃了！”

埃琳娜给里奥端上来的是一道西西里本地家常炖菜。

里面的蔬菜没有固定搭配，主要看当季有什么，但番茄酱这个主旋律永不消失。

里奥今天吃到的当季炖菜有茄子，彩椒和洋葱，这几个都是七八月份性价比最高也是最新鲜的。

炖过之后，埃琳娜又放到烤箱里去‘再加工’了一下，上面的芝士融化到茄子和番茄酱上，看起来诱人极了。

当然了，吃起来更加诱人。

里奥几口就把一个芝麻面包吃了。

检验过了埃琳娜制作番茄酱的手艺，他一边吃一边问：

“可以教我酿番茄酱吗？”

番茄酱总不会比芝麻面包还复杂吧？

正在收拾厨房的埃琳娜问：

“你想吃什么口味的？”

“番茄酱还有口味之分？”里奥有些诧异。

埃琳娜从厨房里看过去，给他解释：

“本地人家家户户做番茄酱的方式不同，放的东西也不一样，我每个都会做，看你喜欢吃什么口味。”

“都有什么口味？”里奥问。

埃琳娜一边刷碗一边介绍：

“想吃甜口的可以多放点糖；喜欢香料的味道可以加罗勒和月桂叶；洋葱和大蒜的使用量根据口味和习惯不同也有着很大的差异；喜欢油脂的香气可以加入开心果碎；还有香草味的、辛辣味的、巴勒莫风味的、特拉帕尼杏仁”

埃琳娜一连说了二十多种风味番茄酱才停下：

“你想做哪种？”

里奥在番茄酱的海洋里游了一大圈，探出头来问：

“本地人最喜欢什么口味？”

他哪个都想吃，这很难选择啊。

埃琳娜看着里奥说：

“我说的这些都是本地人很喜欢的，你有多少番茄？”

“一筐。”里奥回答。

这么一看买少了，怪不得本地人会买那么多筐。

“那我建议你选择1-2种口味。”见里奥一脸犹豫，埃琳娜建议道，“不用着急做决定，制作番茄酱之前要先晾晒，你先晾干它们，这期间可以去问问本地人的意见，月底之前做好选择就行。”

有超过9成以上西西里本地人做传统番茄酱会先晾晒，这是最正宗，也是最灵魂的一步。

但买回来大筐大筐番茄的他们，并没有着急做这一步，因为大雨将至。

这几天，整个马尔扎梅米似乎被摁下了暂停键。

出海的渔船越来越少，早上交易的渔获量越来越低。

伊索连续两天主动给里奥的大西洋蓝蟹涨了价。

大西洋蓝蟹属于副渔获，其他海产品的涨幅就更高了，充分体现了‘风浪越大鱼越贵’的道理。

而且鱼市场上基本没有人讨价还价，渔民叫多少都能快速卖出去，可即使这样，出海的人还是越来越少因为大家都怕死。

这几天里奥过得非常开心。

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