以杀菌消炎，对于伤口感染和瘟疫有一定防治作用。

这个时代没有抗生素，伤口感染往往致命，若能找到一种简便有效的方法，或许能救人无数。

“苏姑娘，”

陈瑾开口道，“我有一事请教。”

“陈公子请说。”

“我听说，大蒜捣碎后敷在伤口上，可以防止化脓。这个说法，有道理吗？”

苏沫儿微微一愣，随即点头道：“确有此事。我师父在他新著的《本草纲目》中有提及，大蒜‘捣烂敷贴，治金疮’。民间也常用蒜泥治疮疖。只是……”

“只是什么？”

“只是蒜性辛温，刺激性太强，直接敷在伤口上，病人疼痛难忍。而且，效果也不是十分可靠。”

苏沫儿道，“我师父曾尝试用大蒜泡酒，酒能缓解蒜的刺激性，还能增强药效。他试过几次，效果比直接敷蒜泥好得多。”

陈瑾眼前一亮。

大蒜泡酒！

这不就是最简单的“蒜素提取”吗？

其原理很好理解，蒜素易溶于乙醇，酒精能稳定蒜素并防腐。虽然以当下的技术条件无法得到高纯度的蒜素，但酒精浸泡确实可以提取出部分有效成分。

“苏姑娘，大蒜泡酒，用多少蒜？多少酒？”陈瑾问。

苏沫儿想了想，道：“我师父曾用一斤大蒜捣碎，泡五斤白酒，密封七日，取酒外用。治疮疡，效果尚可。至于内服，他说蒜酒性热，不可多饮，每日一小盅，足可驱寒辟秽。”

陈瑾默默记下，又问：“苏姑娘，若是遇到瘟疫，比如时疫横行，可否用蒜酒防治？”

苏沫儿沉吟片刻，道：“我师父曾说过，大蒜能辟秽解毒，对于时疫或许有一定效果。但他也说了，蒜酒不是万能的，不能替代真正的药物。预防时疫，最重要的还是隔离、通风、清洁。”

陈瑾点头。

他知道，在这个时代，瘟疫一旦爆发，往往十室九空。

若能推广蒜酒，至少在预防层面多一道屏障。

不过，他现在只是一个童生，人微言轻，说这些还为时过早。

“苏姑娘，你回眉山后，若是方便，可以多泡些蒜酒，分给附近的百姓试用。”陈瑾道，“若能有些效果，也算积德行善。”

苏沫儿看着他，眼中闪过一丝赞许：“陈公子心怀天下，我倒是小看你了。”

陈瑾谦逊道：“苏姑娘过奖了。我只是觉得，大蒜这东西便宜易得，若能救人，何乐而不为呢？”

苏沫儿点点头，没有说话，随即她便从石桌上的药材中取出一个袋子，递给陈瑾：“里面装的是我从青城山带回来的独头蒜，比寻常大蒜辛辣，药性更强。这差不多就是一斤，你拿回去，按我师父的方法泡一坛蒜酒，试试效果。”

陈瑾接过，郑重道谢。

两人又聊了几句，陈瑾起身告辞。

苏沫儿送到院门口，阿雪跟在身后，用带有口音的汉话说了一句“陈公子慢走”，声音软糯，尾音微微上扬。

陈瑾回头看了她一眼，四个丫鬟齐齐福了一礼，姿态恭谨。

走出大慈寺，穆莺儿紧跟在后面，忍不住问：“少爷，苏姑娘说您印堂有隐晦，

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