第八百四十八章 美味的妙法!带去御膳房 张道宗
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年轻人想进步是好事,但是进了御膳房,想要出来,那就难了。
正如那人所说,稍有不慎,便是死罪。
有一手做饭的本事,去哪里不是做饭,非要去御膳房找死,那可就太愚蠢了。
“行了,都别说了。”
带路的家丁懒得听这些厨子废话,道:“此人是堂主亲自让我带过来的,不做也得做,你们说什么都没用,好好看他做饭,看看他有几分本领就行了。”
说罢,他看向张灵山,道:“你也别磨蹭了,赶快做吧,丑媳妇总要见公婆。若是有本领,就露出来,没本事的才磨磨蹭蹭。”
“你看,又急。”
张灵山道:“刚刚都说了,人要稳,心要静,要不然释放出来的焦躁之气,会影响到食材本真的香气。”
“呵呵。”
家丁哼笑了一声,道:“你们听听,他说的有道理么,反正我听不懂,你们交流交流。”
众厨子对视一眼,一人道:“先露一手让大伙瞧瞧。”
“对,嘴上说的不算数,做出来好吃才算数。”
面对众人的催促。
张灵山微微一笑,换上衣衫,走到一个灶台前,戴上手套,开始挑选食材。
为什么戴上手套?
这里的一切都是学习的御膳房。
按照伺候太后的奴才们的说法,你们这些厨子奴才,身上的灵力都是臭的,所以哪怕可以随手一挥便将食材切好,也不行,必须用刀来切,和凡俗人一样才行。
同理。
既然灵力都是臭的、低贱的,是不配用来切菜的,那么奴才的一双手,自然也是臭的、低贱的,不配摸菜。
所以,才要戴手套。
张灵山虽然对此嗤之以鼻,但是做戏做全套,还是学着之前偷学到的步骤,开始做饭。
看到他有模有样的动作,众厨子倒是微微点了点头。
这些动作都似曾相识,一切步骤也都大差不差,可见确实是有一定本领的。
能让他们认可,乃是情理之中的事情,不需要丝毫意外。
因为学的就是他们的手段,若是他们这都不认可,岂不是自己否定自己?
很快。
一盘清炒绿菜就出炉了。
张灵山先摆好盘,道:“可以了,送去给堂主尝尝吧。”
“这么自信?”
众人面露惊讶。
一般情况下,他们为保万无一失,做的时候会多做一点,摆盘之后多余的腾出来放到另一处,就自己尝尝,味道没有问题,才会让送去,免得惹得堂主不高兴,同样是杀头之罪。
这位倒好,连尝都不尝,直接就让送去给堂主。
就不怕没做好吗?
要知道,他可是第一次来,无论是食材和各种调料,都和他以前用的不同,一般人肯定要先熟悉食材和调料,根据和以往做饭中的差别来重新调理。
这位却都没做。
好像他生来就是这个厨房的一样。
“别急。”
之前那带路的家丁并没有急着将盘子端走,而是道:“之前说了,这第一道菜,是你们厨子之间的交流
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