，走正常的道路无法出彩，所以留给她的选择只有一个。

「冒险手动辅助排气」

夏鸣微微一笑。

从照片上能看出，叶菱做得很细心，几乎是在鼓包的一瞬间就用小针辅助排气了。

这样虽然也会留下针孔，但整体的形制还是非常好看的。

特别是用蛋白构成的馅料经过适当的油炸后，切开能看到清晰的纹理分层。

如果知情的人不说，没有任何一个人，能看出这是一个才学厨不到2个月的女生做出来的料理。

「所以，是把最后的一周时间，都赌在这上面了！」

「扬长避短」

夏鸣微微一笑，这次叶菱脑子倒是想的清楚。

既然刀功无法短时间磨合，不如就从其他方面入手。

可能也是在「渝跃小院」时，陈晓冬制作融合菜给了她灵感。

所以才掏出了这道由「一个鸡蛋」制作出的「玫瑰蛋饺」。

乔若宁看到夏鸣露出了微笑，也是放下心来，据郑泽谦所说，为了这道料理，叶菱整整四晚没睡。

把制作流程的每一步都分区卡点，时间把握的是分毫不差，才踩在了最后关头晋级成功。

要知道这次的「一饭成名2」报名人数众多，虽然第一期海选扩招到了10万，但像叶菱这样的选手能晋级，确实已经可以称得上一句了不起。

当然，叶菱会不会一轮游，这就不好说了。

毕竟下一场比赛，可是地区赛，获得名额的厨师，要去各分部考试，相比自己在家录视频可以无限次失败，现实的比赛，可是只有一次机会的。

就算16岁这个组别的「新秀选手」，相比18~24岁的「青年组」少很多，竞争也同样激烈。

毕竟这个年纪的选手里面，最喜欢藏怪物了！

当然，叶菱还是有一段时间用来做准备的

夏鸣手微微摆动，示意乔若宁把平板先收起来。

见状乔若宁微微点头，收起平板后，开始给夏鸣介绍「川味回忆学堂|现在的情况。

「「派系变更」的事情已经在商谈了，各派私下都有些小道消息走漏。

「这就让「川味回忆学堂」的报名人数猛的变多了起来。」

「因为有「一饭成名2」的海选结果在，所以学堂那边的筛选也方便了一些。」

「对于年轻一些，没有太多业内成就的厨师，他们会率先看是否过了海选。」

「如果没有，可能会面临更残忍的考题，才能进入。」

「现在学堂一共有416名学员，其中「华5级」以上学员46名，其他的都是「华5级以下的学员。」

「听张中友大师说，他们已经准备开始开「分院」了，主要收容那些有机会，但还没有考过的学员。」

「「分院」那边的录取会更宽松一些，相当于是「新人训练营」了。」

听着乔若宁的描述，夏鸣眉头微微一挑。

「这也办了一段时间了，里面出类拔萃的人总有几个吧。」

「有的，名单都在这边，你看吧！」

接过乔若宁的名单，夏鸣翻看了几眼。

排除

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！